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WORLD OPEN NEWS

Il Weihenstephan è il birrificio più antico del mondo: ha quasi 1000 anni, essendo operativo dal 1040

Pubblicato il 25/02/2017 alle 20:01
Fonte: Wikipedia inglese e altre
L'abbazia di Weihenstephan era un monastero benedettino, fondato nel nei primi anni del IX secolo d.C.
Venne rilasciata dalla città di Freising una licenza per produrre birra nel 1040, e questo permette all'attuale birreria di Weihenstephan di rivendicare il titolo di birrificio più antico del mondo.
Non ha mai smesso di produrre birra per questi quasi 1000 anni, ed è sopravvissuta anche a incendi, pesti e terremoti.
Oggi è possibile visitare il birrificio e fermarsi a mangiare, e ovviamente a bere con la birra prodotta in loco.
L'abbazia si trova vicino a Monaco di Baviera (Germania).

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