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WORLD OPEN NEWS

È stato dimostrato che anche solo l'odore del caffè può invertire gli effetti che stress e mancanza di sonno hanno sul corpo

Pubblicato il 02/02/2018 alle 20:18
Fonte: New York Times
Non amate anche voi l'odore del caffè di prima mattina?
Sappiate che, ancora prima di berlo, il caffè vi aiuta già a svegliarvi, soltanto con il suo odore.

Una ricerca del 2008, condotta dall'Università di Seul su alcuni topi, ha comparato i tessuti cerebrali di soggetti che avevano annusato il caffè con quelli di altri, che non erano stati esposti all'aroma.

Nello specifico, l'aroma del caffè aveva "svegliato" 13 diversi geni, stimolando la produzione di alcune proteine, tra cui una con poteri antiossidanti. Queste proteine dovrebbero aiutare a sentire meno l'effetto dello stress e della mancanza di sonno sul corpo.

Esse erano meno presenti nel gruppo di controllo (i ratti che non avevano annusato il caffè).


caffè
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